BENEFICIOS DEL VINO TINTO

''CORAZON CONTINTO''

                                               POR TIO BERO

 
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De acuerdo a la tradición, el vino es una bebida milenaria que en las épocas navideñas se utiliza con una mayor frecuencia en las reuniones, y con las comidas. Pero cuál es el vino que debemos consumir, y más, pensando en nuestra salud cardiovascular? Doctor, me puedo tomar un vinito de vez en cuando?.... Esta es una pregunta frecuente que los pacientes hacen a sus doctores cuando van a su consulta. Hoy en día se sabe que el alcohol es un buen ayudante para nuestra salud, especialmente para el corazón. Pero también sabemos que el alcohol está implicado en una gran parte en los accidentes de tránsito. El alcohol contribuye a enfermedades del hígado, diversas variedades de cáncer, hipertensión arterial, derrames cerebrales, y a un debilitamiento progresivo del músculo cardíaco. EL alcohol consumido con moderación es bueno probablemente para muchas personas. Un trago antes de la comida ayuda a relajarse después de un día estresado; el trago ocasional con los amigos puede ser un tónico social. Estos efectos tanto físicos como psicológicos pueden mejorar la salud y el sentirse bien. Es clara la evidencia que el consumo moderado de alcohol protege contra la enfermedad coronaria y contra los accidentes cerebrovasculares isquémicos (obstrucción de una arteria del cerebro) Los franceses de mediana edad que han sufrido un ataque cardíaco y beben uno o dos vasos de vino regularmente, tienen el 50 por ciento menos de probabilidad de experimentar un segunto ataque cardíaco, que quienes no beben. En Europa, y especialmente en Francia, se ha visto que el consumo de grasas saturadas (provenientes de animales) es de 3 veces más que el de los americanos, así como el hábito del cigarrillo es mayor que en Estados Unidos, sin embargo tienen 3 veces menos enfermedades del corazón. Por qué? Esto es una paradoja. Y una de las explicaciones es que el hábito de tomar 'UN POQUITO'... 'UN POQUITO' de vino tinto con las comidas, (no una borrachera) ayuda a proteger el corazón. <><><><><><><><><> El alcohol aumenta el nivel de las Lipoproteinas de alta densidad (HDL), que son buenas para el corazón. Pero aunque el alcohol en general (con prudencia por supuesto) disminuye el riesgo de enfermedades del corazón y arterias, el vino tinto es el mejor. ¿Porqué el vino tinto? "El vino tinto tiene polifenoles y flavonoides, y éstos serían los factores que le dan ese poder antioxidante". Los investigadores creen que algunos de sus elementos químicos denominados "flavonoides", presentan características muy útiles: Los beneficios del vino 1. Acción antiespasmódica 2. Activación de la secreción biliar 3. Acción antibacteriana 4. Efecto antihistamínico, que atenúa las reacciones alérgicas 5. Protección de las paredes arteriales, al fortalecer el colágeno y la elastina que las forman. 6. El vino aporta minerales y oligoelementos. Magnesio : disminuye el estrés Zinc : mejora las defensas inmunitarias Litio: equilibra el sistema nervioso. Calcio y Potasio:  garantizan un adecuado equilibrio iónico y eléctrico 7. Se recomienda en casos de anemia ya que contiene medio miligramo de hierro. Además el alcohol ayuda a la absorción del hierro. 8. El consumo de vino tinto moderado durante las comidas palia la pérdida de memoria por insuficiencia circulatoria cerebral propias de personas de edad avanzada. 9. Actúa contra una enfermedad muy de moda: la anorexia o falta de apetito al estimular los órganos olfativos y gustativos. 10. Estos beneficios solo se producen con dosis moderadas, nunca más de 30 gramos al día. IMPORTANTE: SE RECOMIENDA EL USO... ...NO EL ABUSO, RECUERDA QUE EN EXCESO, TODAS LAS COSAS SON MALAS